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黃金蛋餃的做法步驟

黃金蛋餃的菜譜圖片
更新于:2018-06-04
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食材明細

黃金蛋餃的做法詳細步驟

第1步
雞蛋打散,加入鹽,一小勺油攪拌均勻。
往蛋液里加入2大勺水淀粉攪拌均勻
步驟圖:雞蛋打散,加入鹽,一小勺油攪拌均勻。步驟圖:往蛋液里加入2大勺水淀粉攪拌均勻
第2步
肉末里加入姜,蔥,生抽,少許食用油鹽攪拌均勻,
拿一個湯勺,用肥肉在勺子上擦一層油,或用刷子在湯勺上刷層油
步驟圖:肉末里加入姜,蔥,生抽,少許食用油鹽攪拌均勻,步驟圖:拿一個湯勺,用肥肉在勺子上擦一層油,或用刷子在湯勺
第3步
開中小火將擦過油的勺子加熱后舀一勺蛋液在湯勺里!湯勺一定要加熱后再倒入蛋液,不然蛋液會粘勺子的
待蛋液未完全凝固時,加入肉末。
步驟圖:開中小火將擦過油的勺子加熱后舀一勺蛋液在湯勺里!湯步驟圖:待蛋液未完全凝固時,加入肉末。
第4步
用筷子輕輕將蛋皮卷過來,用筷子將封口輕輕按壓
這樣就完成了
步驟圖:用筷子輕輕將蛋皮卷過來,用筷子將封口輕輕按壓步驟圖:這樣就完成了
第5步
上鍋蒸8分鐘左右就可以吃了!煮湯,燙火鍋,都不錯
步驟圖:上鍋蒸8分鐘左右就可以吃了!煮湯,燙火鍋,都不錯

黃金蛋餃的做法小貼士

開始做時,可能會有點粘,一定將湯勺加熱后再倒入蛋液,自己多嘗試幾次就能找到訣竅的

黃金蛋餃的營養分析

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黃金蛋餃評論內容

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