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洋蔥炒蛋的做法步驟

洋蔥炒蛋的菜譜圖片
更新于:2018-03-26
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洋蔥炒蛋的做法詳細步驟

第1步
洋蔥切好。豬肉切成細條。菇類洗干凈。
在豬肉里加入點蛋清攪拌
步驟圖:洋蔥切好。豬肉切成細條。菇類洗干凈。步驟圖:在豬肉里加入點蛋清攪拌
第2步
放點香草(可以省略)。放入一小勺生粉。加一點料酒。攪拌均勻后腌制一會兒。
熱鍋后放油。雞蛋里加點鹽后打散倒入鍋中。均勻在鍋中攤開后拿出備用。
步驟圖:放點香草(可以省略)。放入一小勺生粉。加一點料酒。步驟圖:熱鍋后放油。雞蛋里加點鹽后打散倒入鍋中。均勻在鍋中
第3步
在鍋中重新加點油后放入洋蔥。
馬上放入肉絲煸炒。
步驟圖:在鍋中重新加點油后放入洋蔥。步驟圖:馬上放入肉絲煸炒。
第4步
加入菇類稍微翻炒一下。
加入鹽。放雞精。最后加入雞蛋撒上蔥花就可以出鍋了。
步驟圖:加入菇類稍微翻炒一下。步驟圖:加入鹽。放雞精。最后加入雞蛋撒上蔥花就可以出鍋了。

洋蔥炒蛋的營養分析

上一道菜:蛋炒飯的做法[圖文]
下一道菜:江南下酒菜的做法[圖文]

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