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大蔥炒臘味的做法步驟

大蔥炒臘味的菜譜圖片
更新于:2018-05-24
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食材明細

大蔥炒臘味的做法詳細步驟

第1步
大蔥切片。
臘肉和臘腸切片。對臘肉有興趣的,可以翻看“小姨媽自制廣式臘肉”菜譜。
步驟圖:大蔥切片。步驟圖:臘肉和臘腸切片。對臘肉有興趣的,可以翻看“小姨媽自
第2步
辣椒和蒜粒備用。
鍋無油,直接放入臘肉中火煸。
步驟圖:辣椒和蒜粒備用。步驟圖:鍋無油,直接放入臘肉中火煸。
第3步
煸出油后,放入蒜粒和辣椒末翻炒。
加入臘腸片翻炒,至臘腸肥肉部分變透明。
步驟圖:煸出油后,放入蒜粒和辣椒末翻炒。步驟圖:加入臘腸片翻炒,至臘腸肥肉部分變透明。
第4步
加入大蔥,快手炒散。
黃酒、糖、鹽調味即可。
步驟圖:加入大蔥,快手炒散。步驟圖:黃酒、糖、鹽調味即可。
第5步
大蔥易熟,軟化即可上碟。
步驟圖:大蔥易熟,軟化即可上碟。

大蔥炒臘味的營養分析

上一道菜:干燒金昌魚的做法[圖文]
下一道菜:涼拌苦瓜木耳的做法[圖文]

大蔥炒臘味評論內容

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