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香煎鴨胸的做法步驟

香煎鴨胸的菜譜圖片
更新于:2018-06-30
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食材明細

香煎鴨胸的做法詳細步驟

第1步
鴨胸肉一塊
用菜刀在皮上切幾刀
步驟圖:鴨胸肉一塊步驟圖:用菜刀在皮上切幾刀
第2步
撒上鹽
在平底鍋上不放油鴨皮朝下放入鍋內小火煎。
步驟圖:撒上鹽步驟圖:在平底鍋上不放油鴨皮朝下放入鍋內小火煎。
第3步
將鴨肉反過來再煎
調小火。蓋上鍋蓋,保持受熱均勻
步驟圖:將鴨肉反過來再煎步驟圖:調小火。蓋上鍋蓋,保持受熱均勻
第4步
出鍋后切片。配上黑胡椒粉和少許鹽
配上米飯
步驟圖:出鍋后切片。配上黑胡椒粉和少許鹽步驟圖:配上米飯

香煎鴨胸的營養分析

  • 鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐...
    一般人群均可食用1. 適用于體內有熱、上火的人食用;發低熱、體...詳細介紹
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上一道菜:臘腸四季豆的做法[圖文]
下一道菜:紅燒鲅魚的做法[圖文]

香煎鴨胸評論內容

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